Potatisgratäng
45 min
4 port
Ingredienser
- 800 g fast potatis
- 1 liten gul lök
- 3 dl grädde
- 75 g riven smakrik ost
- 75 g riven mozzarella
- Salt och peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Mandolina eller skär potatis och lök i tunna skivor.
- Lägg ett lager med potatis i botten på en ugnsfast form följt av ett tunt lager lök, salt, peppar och lite av osten. Fortsätt tills potatisen är slut. Avsluta med ost och häll över grädden.
- Grädda i 30 minuter eller tills potatisen är mjuk. Om gratängen får för mycket färg innan den är klar kan du lägga på ett lager folie så att den inte bränns.
- Låt gratängen stå minst 10 minuter innan du serverar den så att den hinner sätta sig.
Fler recept med tillbehör
-
Klaras korvtoppings
15 min -
Chimichurrismör
10 min -
Pestopotatis
1 h -
Tzatziki
40 min
En ekologisk köttprenumeration
Färskt ekologiskt kött från svenska gårdar varje månad, eller när du vill. Du väljer innehåll och dag, vi levererar!
