30 min
4 port
Zucchinisallad
- 2 zucchini
- 100 g mozzarella
- 1 kruka dill
- 1 citron
- 2 msk olivolja
- 50 g skivad mandel
- 2 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
Grillad zucchinisallad
Det här receptet passar att laga med:
Tillbehör
Gör så här:
-
Skiva zucchinin tunt och lägg på ett fat, salta och ställ åt sidan. Efter fem minuter kan du torka bort vätskan som bildats ovanpå. Riv skalet och pressa saften från en citron i en skål tillsammans med 1 msk hackad dill och olivolja.
-
Grilla zucchinin ett par minuter under tiden som köttet vilar, lägg sedan tillbaka i citronoljan och blanda ihop. Toppa med dill, smulad mozzarella, mandel, salt och peppar.
En fantastiskt flexibel låda kött
Vår Stamkundslåda har ingen bindningstid och du kan byta innehåll så ofta du vill. Välj dina ekologiska favoriter och variera dina leveranser för att passa ditt hushåll!
BYGG DIN EGEN STAMKUNDSLÅDA