Växla Nav
Ekologisk kyckling och gräsbeteskött från svenska gårdar, leverans hem till din dörr.
Min kundvagn 0
Laddar...
  • Jämför produkter
main product photo

Lufttorkad älgstek

Tunt skivad lufttorkad älgstek. Kallrökt och varsamt kryddad av Margona på Fågelberget. En smakrik vildmarksdelikatess.

Margona lufttorkar älgsteken utomhus i en luftig "bod" utan väggar.

Innehållsförteckning

Älgkött, salt, vitpeppar

Om vår lufttorkade älgstek

Lufttorkad älgstek är en vildmarksdelikatess med djup, ren älgsmak. På Fågelberget i Jämtland torrsaltar Margona varsamt älgsteken, kryddar med vitpeppar och kallröker den långsamt innan den får lufttorka till perfektion. Resultatet är ett fint och mört kött med balanserad sälta och tydlig viltkaraktär. Perfekt att skiva tunt till charkbrickan, lägga på smörgås eller njuta som det är - rustikt, smakrikt och genuint.
  1. Stamkundslådan

    Stamkundslådan

    Prenumerera på vår populäraste köttlåda och njut av vardagsmat och utvalda detaljer bara för prenumeranter. Från gården hem till dig.

     

    ✔ Du väljer innehållet

    ✔ Ekologisk & KRAV-märkt

    ✔ Ingen bindningstid

    fr. 1 495:- Läs mer

Recept med vilt

  • Snabb plåt med kryddig korv och grönsaker

    Snabb plåt med kryddig korv och grönsaker

    45 minuter

  • Tjälknöl med potatisgratäng och svampsås

    Tjälknöl med potatisgratäng och svampsås

    10 + 4 + 1 h

  • Hjortstek med hasselbackade rotfrukter och gräddsås

    Hjortstek med hasselbackade rotfrukter och gräddsås

    1h förbered + 2h i ugn

  • Tillagning och griljering av julskinka

    Tillagning och griljering av julskinka

    ca 2-3 h

Se alla recept

Läs mer om Gårdssällskapet

På Gårdssällskapet kan matälskare köpa kött direkt från bonden med gott samvete. Vi är länken mellan gård och hushåll, och levererar färskt svenskt, ekologiskt kött hem till dig.

Cookies Integritetspolicy
© Gårdssällskapet AB. Alla rättigheter förbehålls.