Midsommarpaket

Ca 1.66 kg

Här har vi samlat våra favoriter till midsommarfirandet från våra skickliga mathantverkare.

När vill du ha din leverans?
595 :-
  • Gårdsbutik online
  • Gräsbetat kött
  • Fri hemleverans till dörren

Innehåll - Midsommarpaket

1 x 400 g

Varmrökt fjällröding från Bergmans Fisk och Vilt i Vilhelmina. Fisken är uppväxt i Volgsjön i strömmande kallt fjällvatten vilket gör köttet fast och smakrikt. 

Vikten varierar mellan 400g–600g.

1 x 400 g

Dillgravad regnbågsfilé från Vilhelmina i Lappland. Efter att han har fiskat upp fjällfisken ur Volgsjön röker Martin Bergman den i vedelade stenugnar. Hantverket som han har förädlat i generationer har gjort honom till flerfaldig guldmedaljör i fiskklassen i SM i mathantverk.

Vikten på regnbågsfilén och rödingen varierar mellan 400g-600g.

1 x 130 g

Delikatessåsen är en härligt krämig variant på hovmästarsås. Fungerar utmärkt till såväl den gravade regnbågen som till rödingen. Noga utvald i ett samarbete mellan Gårdssällskapet och Prinsens sill och sallader. 

Ingredienser: Grädde (visp 40%), svensk pressad rapsolja, vatten, gult senaps- frö, socker, ättika, vinäger (innehåller sulfit), salt, kryddor, dill. 

1 x 150 g

Utvald i samarbete med Bergmans Fisk & Vilt. Handskurna sillfileér & inlagda i en klar lag med enbär, dill och lök med en stor kärlek för hantverket. 

Ingredienser: Sill i bit från Norge (Culpea harengus), socker, ättika, vatten, lök, dill, kryddor, senapsfrö


Näringsvärde: per 100g: enerigi 940kJ / 220kcal;fett 11 g-varav mättat fett 3,2g, enkelomättat 3,5g, fleromättat 3,1g.
Kolhydrater 23g, varav sockerarter 18g. Protein 10g salt 2,8,
omega-3 2,2g

Vikt: 150 g (sillnetto ca 70 g) 

1 x 180 g

Krämig rund ost med vitmögelyta. God på ostbrickan, gärna med en bärmarmelad. Producerad av Skärvången Bymejeri. 

Innehållsförteckning: Pastoriserad komjölk, syrakultur, löpe, vitmögel, salt. 

Näringsdeklaration: Per 100 g: kcal 410 Kj 1682, fett 45% varav mättat fett 31%, protein 17%, salt 1,10%, kolhydrat 0,01 % varav sockerarter 0,01%. 

 

 
1 x 400 g

Vår färska salsiccia med en perfekt balans av fänkål och vitlök passar perfekt att steka hel och servera med stuvad blomkål. Eller varför inte ta ut färsen och steka den knaprig och använda i en pasta?

Ingredienser: Griskött* (Kötthalt 96%), kryddor* (lök, vitlök, fänkål), salt, antioxidationsmedel E331, E300 och konserveringsmedel E250.
*=Ekologisk råvara
Fri från gluten, laktos, mjölk, ägg.

Näringsvärde/100g färdig vara: Energi 1000 KJ (240 kcal), fett 20 g (varav mättat 8 g), kolhydrat 0,5 g (varav sockerarter 0g), protein 17g och salt 1,4 g.

OBS! Vikten på köttbitarna är ungefärliga och kan variera något. Mer om variation och vikt.

* Obligatoriska fält

Vårt Midsommarpaket innehåller klassisk svensk högtidmat från våra skickliga mathantverkare. Komplettera det med nypotatis och jordgubbar och du har ett fulländat midsommarbord.

Midsommarpaketet består av:

  • Varmrökt fjällröding 1 x ca 600 g
  • Dillgravad regnbågsfilé 1 x ca 400 g
  • Somrig hovmästarsås 1 x 130 g
  • Inlagd enbärsill 1 x 150 g 
  • Salsiccia färskkorv 1 x 400 g 
  • Brieost 1 x ca 200 g 

All mat har en hållbarhet som sträcker sig bortom midsommar! 

Mer information
Badge NYHET!
Enable Blocked Bundles Nej
Produkttyp KRAV

Byt produkt mot:

Avbryt Detta är felmeddelande
Stäng