Rostas

Rostasfilén är den möraste delen på rostbiffen. Denna ädeldetalj kan tillagas på samma sätt som oxfilé. Rostasen är perfekt att steka i skivor.

Beskrivning

Rostasfilén är den möraste delen på rostbiffen. Denna ädeldetalj kan tillagas på samma sätt som oxfilé. Rostasen är perfekt att steka i skivor.

Snabb middag: Skär biten i 2 cm tjocka skivor. Då räcker det med 2-3 minuter per sida i stekpannan för att få en mör biff.

Tillagningstips: När du steker din rostas, börja med att steka den enbart i olja. När du sedan vänder på den: sänk värmen lite och tillsätt smör, örter och en klyfta vitlök. Ös biten med denna goda sky!

Tillbehör till rostas: Potatisgratäng med Chèvre.

Mer information

Mer information
Bundle Points 10
Ursprungsmärkning KRAV
Badge Skiva och grilla!