Älgryggbiff
En mör och fin detalj med djup vildsmak. Stek i bit eller skiva upp och stek precis som ryggbiff på nöt.
Beskrivning
Ryggbiff eller ytterfilé, vi väljer att kalla den ryggbiff. Ryggbiffen av älgen är en mör och fin detalj med djup vildsmak. Stek i bit eller skiva upp och stek precis som ryggbiff på nöt.
Mer information
| Ursprungsmärkning | KRAV |
|---|