Fjällvallen, lagrad 36 månader
Smakrik hårdost lagrad i 36 månader med nötig ton och fina saltkristaller. Ystad på Skärvångens Bymejeri på svensk KRAV-märkt komjölk.
Lagring koncentrerar smaken och ger naturliga kristaller.
Innehållsförteckning
Pastöriserad *komjölk, syrakultur, löpe, salt. *KRAV-ekologisk mjölkråvara. Gjord på 100 % ekologisk mjölk från Sverige.
Om vår lagrade Fjällvallen
En hårdost med karaktär! Den här osten är lagrad i hela 36 månader, vilket ger en djupare och mer koncentrerad smak. Med sin milda sälta, nötiga ton och lätt syrliga avslut är den lika god på smörgåsen som till ostbrickan eller silltallriken.
Tillsammans med våra vänner på Skärvångens Bymejeri har vi tagit fram denna ost på svensk ekologisk KRAV-märkt komjölk. Under den långa lagringen bildas naturliga kristaller som ger fin textur och extra smakupplevelse. Perfekt för dig som vill ha lite mer smak, men ändå något som hela familjen tycker om.
Serveringstips lagrad Fjällvallen
Njut av osten som den är på en ostbricka eller riv den över pasta för extra smak. Den passar även fint till sill, på smörgåsen som frukostost eller över en gratäng där du vill ha en mer uttrycksfull ost som ändå är lätt att tycka om.
-
Stamkundslådan
Prenumerera på vår populäraste köttlåda och njut av vardagsmat och utvalda detaljer bara för prenumeranter. Från gården hem till dig.
✔ Du väljer innehållet
✔ Ekologisk & KRAV-märkt
✔ Ingen bindningstid
fr. 1 495:- Läs mer
Recept med ost
-
Ost- & skinkomelett
25 min
-
Charkuterikrans
20 min
-
Eldostsallad
30 min
-
Eldostpytt på plåt
30 min jobb + 30 minuter i ugn
Läs mer om Gårdssällskapet
På Gårdssällskapet kan matälskare köpa kött direkt från bonden med gott samvete. Vi är länken mellan gård och hushåll, och levererar färskt svenskt, ekologiskt kött hem till dig.
