Fjällvallen, lagrad 36 månader

En hårdost med karaktär! Den här osten är lagrad i hela 36 månader, vilket ger en djupare och mer koncentrerad smak. Med sin milda sälta, nötiga ton och lätt syrliga avslut är den lika god på smörgåsen som till ostbrickan eller silltallriken.

Tillsammans med våra vänner på Skärvångens Bymejeri har vi tagit fram denna ost på svensk ekologisk KRAV-märkt komjölk. Under den långa lagringen bildas naturliga kristaller som ger fin textur och extra smakupplevelse. Perfekt för dig som vill ha lite mer smak – men ändå något som hela familjen tycker om.

Ingredienser: Pastöriserad *komjölk, syrakultur, löpe, salt. *KRAV-ekologisk mjölkråvara. Gjord på 100 % ekologisk mjölk från Sverige.