Fläskfärs

Smakrik och saftig fläskfärs från svenska ekogårdar. Perfekt i klassiker som kålpudding, saftiga köttbullar eller i asiatisk matlagning. Ca 20-25 % fetthalt.

Blanda med nötfärs för saftigare köttbullar och pannbiffar.

Om vår fläskfärs

Vår fläskfärs är gjord på 100% malt ekologiskt och KRAV-märkt fläskkött från svenska gårdar. Färsen har fin fetthalt som gör rätter som köttbullar, järpar och pannbiffar extra smakrika och saftiga. Fläskfärs är en klassiker i kålpudding och andra husmansrätter, men passar lika bra i moderna rätter som asiatiska dumplings eller vietnamesiska vårrullar. Fetthalt: ca 20–25%.

100% svenskt ekologiskt KRAV-märkt fläskkött.

Så tillagar du fläskfärs

Fläskfärs fungerar utmärkt både i svenska husmansklassiker och i mer moderna rätter. Använd den till att forma köttbullar eller järpar och sjud försiktigt i buljong eller tomatsås för extra smak. Den höga fetthalten gör färsen särskilt bra att blanda med magrare kött som nöt- eller viltfärs. Prova den även i asiatiska dumplings, på nudlar eller i asiatiska tacos med koriander och chili.

tallrik med dumplings och ätpinnar

Imponera med hemmagjorda dumplings fyllda med fläskfärs.

Recept med fläskkött

Se alla recept

Läs mer om Gårdssällskapet

På Gårdssällskapet kan matälskare köpa kött direkt från bonden med gott samvete. Vi är länken mellan gård och hushåll, och levererar färskt svenskt, ekologiskt kött hem till dig.