Slutsåld
Fläsksida, i bit
Smakrik detalj som är perfekt att långbaka.
Beskrivning
Fläsksida i bit är en klassisk styckningsdetalj med naturligt insprängt fett som ger både saftighet och rik smak. Den passar perfekt för långsam tillagning i ugn eller gryta, där köttet får tid att bli riktigt mört och smakrikt. När fettet smälter under tillagningen skapas en djup och fyllig karaktär som lyfter hela rätten. Fläskköttet kommer från svenska, ekologiska och KRAV-märkta gårdar där djuren får leva med utevistelse och gott om plats.
100 % ekologiskt och KRAV-märkt fläskkött från Sverige.
Så tillagar du fläsksida i bit
Tillaga fläsksidan långsamt för bästa resultat. Stek den först i het panna eller bryn i ugn för en fin yta, och låt den sedan gå klart på låg temperatur i ugn eller gryta tills köttet blir riktigt mört. Den passar utmärkt att ugnsbaka hel, bräsera i smakrik buljong eller tillaga på grill med indirekt värme. Krydda gärna med örter, vitlök och salt, och servera med rostade rotfrukter, potatis eller i en mustig gryta.
Innertemperatur
-
Stamkundslådan
Prenumerera på vår populäraste köttlåda och njut av vardagsmat och utvalda detaljer bara för stamkunder. Från gården hem till dig.
✔ Du väljer innehållet
✔ Svenskt, ekologisk & KRAV-märkt
✔ Ingen bindningstid
fr. 1 495:- Läs mer
Recept med fläskkött
-
Schnitzel med kryddsmör, tartarsås och potatissallad
60 min
-
Ost- & skinkomelett
25 min
-
Lyxig korv med bröd
30 min
-
Grillad fläskkarré med färskpotatis och parmesan
45 min
Läs mer om Gårdssällskapet
På Gårdssällskapet kan matälskare köpa kött direkt från bonden med gott samvete. Vi är länken mellan gård och hushåll, och levererar svenskt, ekologiskt kött hem till dig.
