Innanlår

Innanlår är en väldigt användbar detalj. Köttet är estetiskt vackert med lite fettansamling och utan hinnor. Den karaktäriseras av en mild nötsmak och ofta mörka ton. Innanlåret känns kanske mest igen tunt skivad som lövbiff, men är även en favorit att göra biff stroganoff och sjömansbiff på.

Beskrivning

Innanlår är milt och magert kött som lämpar sig för snabb tillagning. Skiva till tunna lövbiffar och stek hastigt. Komplettera den milda nötsmaken med gräddsås så får du ut det bästa av innanlåret.

Mer information

Mer information
Bundle Points 7
Ursprungsmärkning KRAV