Karré skivad

Skivad fläskkarré är en smakrik och marmorerad detalj från grisens framdel. Med sin naturliga fetthalt på cirka 11 % håller den sig saftig både vid stekning och grillning. Att den redan är färdigskivad gör det enkelt och bekvämt. Du kan snabbt få maten på bordet, oavsett om det är vardag eller grillkväll. Vill du få den extra mör kan du banka ut skivorna innan tillagning. Vårt fläskkött är ekologiskt, KRAV-märkt och kommer från svenska gårdar där grisarna lever ute, bökar i jorden och får ekologiskt foder som ger köttet sin rena och goda smak.

100% svenskt ekologiskt KRAV-märkt fläskkött.

Var sitter detaljen?

Att karré även kallas grisnacke eller grishals avslöjar en del om var detaljen sitter. Karré är framdelskött som du hittar mellan huvudet och kotlettraden på grisen och motsvarar nötdjurets högrev och nacke.