Cowboysoppa med nötfärs
30 min
4 port
Ingredienser
- Ca 500 g nötfärs
- 1 rättika, tärnad
- 1 stor morot, skalad och tärnad
- ½ purjolök, skivad
- ½ vitkål, strimlad
- 3-4 potatisar, skalade och tärnade
- 1 msk paprikapulver
- 1 msk vitlökspulver
- 400 g krossade tomater
- 7 dl köttbuljong
- 3 msk soja
- Salt och peppar
Gör så här
- Tärna och skiva alla rotfrukter
- Bryn köttet och tillsätt salt, peppar, paprikapulver och vitlökspulver
- Lägg ner purjolök, vitkål, rättika, morot och potatis i kastrullen/grytan
- Blanda allting
- Häll på tomater, soja och buljong
- Låt sjuda under lock cirka 15-20 minuter så att allt mjuknat
- Servera med toppad persilja
Fler recept med nötfärs
-
Köttbullar med potatismos
1,5 h -
Birria tacos
1h -
Lasagnesoppa
45 min -
Baconlindad köttfärslimpa
1,5 h
En ekologisk köttprenumeration
Färskt ekologiskt kött från svenska gårdar varje månad, eller när du vill. Du väljer innehåll och dag, vi levererar!
