Ugnsbakad falukorv med bacon och senapskräm
30 min
4 port
Ingredienser
- 1 falukorv (går bra med kycklingmiddagskorv)
- 100 g tomater
- 1 gul lök
- 50 g ost (gärna lagrad)
- 100 g bacon
- 1 msk tomatpure
- 1 msk senap
- 600 g potatis
Senapskräm
- 2.5 dl creme fraiche
- 2 msk dijonsenap
- 2 msk sötstark senap
- 2 tsk salt
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Lägg potatisen i en kastrull fyll på med vatten och låt koka i ca 25 minuter.
-
Skiva tomaten och löken. Skär skåror i falukorven och fyll med tomat och lök. Får du lök och tomater över är det bara sprida ut det runt falukorven i ugnsformen.
-
Dela baconet på mitten och lägg tvärs över falukorven, dra en sträng tomatpure samt senap på falukorven och lägg sedan osten ovanpå. Salta och peppra korven och ställ in mitt i ugnen i ca 15-20 minuter.
-
Blanda creme fraiche med senapen och smaka upp med salt.
Fler recept med falukorv, kycklingmiddagskorv
-
Gräddig falukorvsgratäng med ris
20 minuter + ca 20 min i ugnen -
Korvstroganoff med ris
45 min -
Stuvade makaroner med falukorv
45 min
En ekologisk köttprenumeration
Färskt ekologiskt kött från svenska gårdar varje månad, eller när du vill. Du väljer innehåll och dag, vi levererar!
