Korvstroganoff med ris

Name: Korvstroganoff med ris
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g falukorv (går bra med kycklingmiddagskorv); 1 gul lök; 1 msk tomatpuré; 1 tsk dijonsenap; 2.5 dl grädde; 1 dl mjölk; 1 msk smör; 1 tsk salt; 1/2 tsk svartpeppar; 2 dl jasminris

45 min

4 port

Går bra med falukorv / kycklingsmiddagskorv

Ingredienser

500 g falukorv (går bra med kycklingmiddagskorv)
1 gul lök
1 msk tomatpuré
1 tsk dijonsenap
2.5 dl grädde
1 dl mjölk
1 msk smör
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
2 dl jasminris

Gör så här

Skiva upp falukorven och skär därefter i kvartar. Hacka upp löken och lägg åt sidan.
Stek falukorven på medelvärme i en klick smör tills den får en fin gyllenbrun färg. Lägg då i lök och tomatpuré och stek tillsammns till löken blir glansig och fin.
Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.
Häll i grädde, mjölk och dijonsenap i stekpannan och låt koka ihop.
Servera stroganoffen med ris.