Kära du! Just nu har vi hög efterfrågan. Läs mer här om Gårdssällskapets arbete för att säkra leveranser.
Tillfälliga förändringar till följd av COVID-19. Läs mer
1 h
6 port

Ingredienser

  • 1 kg premium kotletter
  • Salt och svartpeppar
  • 1 citron
  • 4 gemsallad

Smör

  • 200 g smör
  • 50 g chorizo
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 krm paprikapulver
  • Salt och svartpeppar

Grillad fläskkotlett med chorizosmör

Det här receptet passar att laga med:
Premiumkotletter

Gör så här:

    1. Tänd grillen. Lägg fram kotletterna ca 20 minuter före tillagning. Pressa över saften från en halv citron, salta och peppra bägge sidorna rikligt. 

    2. Dela gemsalladen på mitten och pressa över saften från en citron, salta och peppra riktligt, ringla gärna över lite olivolja också. Lägg fram smöret till ditt kryddsmör så det blir rumstempurerat. 

    3. Grilla chorizo, fläskkotletter och gemsallad. Kotletterna grillar du ca 3-4 minuter per sida på hög värme. Gemsalladen får gärna ligga på indirekt värme fram tills du ska äta så dom håller tempen. När köttet är klart låter du det vila på skärbrädan 5-10 minuter.

    4.  Finhacka chorizon och blandar upp med smöret och övriga kryddor. 

    5. Servera grillade kotletter med smör och gemsallad. Är du väldigt hungrig? Koka lite färskpotatis! 

Fler recept med Premiumkotletter

  • Fläskkotlett med ljummen bönsallad och senapskräm
    ca 2 port
    Premiumkotletter
  • Äppelkotletter med mustig sås och ärtris
    ca 4 port
    Premiumkotletter

En fantastiskt flexibel låda kött

Vår Stamkundslåda har ingen bindningstid och du kan byta innehåll så ofta du vill. Välj dina ekologiska favoriter och variera dina leveranser för att passa ditt hushåll!

BYGG DIN EGEN STAMKUNDSLÅDA