Grillade ribs med fänkålsslaw

1,5 h

Gör så här

Gör glazen till ribsen. Riv skalet på apelsinen och pressa saften.
Blanda ihop med honung, soja, tomatpuré, fond och kryddor.
Koka ihop till en glaze, låt kallna och häll sedan ner aquaviten.
Gör fänkålsslawen. Skiva äpplena och fänkålen tunt med mandolin och blanda ihop med majonnäs, salt och peppar.
För mac n' cheese, sätt ugnen på 175 grader.
Koka makaronerna 1 minut kortare än vad det står på förpackningen. Häll av vattnet och blanda i lite smör.
Riv cheddarosten.
Hetta upp mjölken och smält smöret. Tillsätt mjöl och vispa runt, låt stekas ett par minuter.
Tillsätt mjölken medan du vispar, häll i kryddorna och låt koka upp under omrörning.
Tillsätt osten och rör tills den är helt smält.
Blanda ihop med makaronerna.
Häll på ströbröd, olja, paprikapulver och riven parmesan.
Lägg allting i en ugnsform och låt gräddas cirka 25 minuter.
Blanda ihop oljan och kryddorna till majsen.
Skär kolvarna på längden i 4 lika stora bitar.
Pensla på oljan och lägg in i en airfryer på 195 grader cirka 10 minuter.
Strö på parmesan och persilja innan servering.
Grilla ribsen cirka 5 minuter på varje sida, pensla på med glaze under tiden.
Servera allting ihop!