Salsicciapasta
30 min
4 port
Går bra med salsiccia
Ingredienser
- 1 paket salsiccia
- 2 vitlöksklyftor
- 1 chili
- 1 paket rigatoni
- En liten näve fänkålsfrön
- 2–3 tomater, hackade
- 1 dl vitt vin
- Parmesan
- Persilja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Bryn korven i olivolja i en stekpanna.
- Finhacka vitlök.
- Skiva chilin.
- Hacka fänkålsfröna.
- Lägg ner allting tillsammans med korven och stek en stund.
- Hacka tomaterna och lägg med i stekpannan.
- Häll på vinet och låt puttra ihop en stund.
- Salta och peppra.
- Koka pastan enligt anvisningar (någon minut kortare).
- Blanda ner pastan plus lite pastavatten i såsen.
- Servera med finriven parmesan och finhackad persilja.
Fler goda recept
-
Öppen lasagne med salsiccia och burrata
40 min -
Klaras salsicciapasta
30 min -
Gnocchi med salsiccia och salvia
20 min -
Salsicciabullar i tomatsås
45 min
En ekologisk köttprenumeration
Färskt ekologiskt kött från svenska gårdar varje månad, eller när du vill. Du väljer innehåll och dag, vi levererar! Ingen bindningstid.
