Chorizo färskkorv

Smakrikt kryddad chorizo färskkorv med hetta. Tillverkad på KRAV-märkt, ekologiskt fläskkött. Grilla, stek eller använd färsen i pastarätter och grytor.

Chorizo får sin karaktär av paprika och chili.

Innehållsförteckning

Griskött*, kryddor* (vitlök, paprika, svartpeppar, chili, lök, mejram), salt, antioxidationsmedel E331, E300 och konserveringsmedel E250. *=Ekologisk råvara. Gjord på 100 % ekologiskt fläskkött från Sverige. Kötthalt 92%.

Näringsvärde per 100 g

Energi 1000 kj (240 kcal), fett 18 gr, varav mättat fett 7,4gr, Kolhydrater <1g (Varav sockerart 0gr). Protein 17 g, salt 1,6 g.

Om vår chorizo färskkorv

Chorizo är en chilikryddad färskkorv med tydlig hetta. Korven har hög kötthalt och är stoppad med KRAV-märkt, ekologiskt fläskkött från våra svenska gårdar. En favorit både på grillen och i köket. Du kan steka/grilla färskkorv hel eller ta ut den smaksatta färsen och använda i pastasåser, grytor eller paella. Ska tillagas före servering. Fri från gluten, laktos, soja, mjölkprotein och ägg. Innehåller kött, kryddor och mathantverk.

Så tillagar du färsk chorizo

Tillaga chorizon i panna eller på grillen tills den är helt genomstekt – gärna på låg till medelhög värme för bästa saftighet. Du kan också snitta upp korven och använda färsen som smakrik bas i pastasås, chili eller till tapas. Blanda med nötfärs för att ge biffar och grytor extra sting. Tänk på: Chorizo är en färskkorv och ska vara genomstekt innan servering.

Innertemperatur

72°C Välstekt
hemmagjort kryddsmör

Chorizosmör är grymt till grillat.

Recept med fläskkött

Se alla recept