Påskmaten är här – beställ din låda nu!
Påskmaten är här – beställ din låda nu!

Kryddost

Ingen kräftskiva utan kryddost! Kryddosten kommer från Skärvångens Bymejeri, välkryddad och med fin sälta. 

Beskrivning

I Skärvångens lilla mejeri i Jämtland förädlas i runda slängar 500 000 liter komjölk och 400 000 liter getmjölk till ett 30-tal olika ostsorter. Att de gång på gång prisas för sina ostar är inte svårt att förstå.

Efter att mjölken blivit pastöriserad sker allt förädlingsarbete för hand. Varför? Jo, för att få det allra bästa resultatet. Mathantverket har de framförallt lärt sig i Frankrike, dit de återkommande styr kosan för att lära sig ännu mer om osthantverket.

Sk_rv_ngen_m_gelost_430x680

Mer information

Mer information
Badge Till kräftskivan
Enable Blocked Bundles Nej
Ursprungsmärkning KRAV