Marinerad skivad fläskkarré

Skivad fläskkarré i en lätt rökig marinad. Saftig, smakrik och klar för grillen. Ekologiskt griskött från svenska gårdar.

Gör det enkelt att lyckas med grillmiddagen - full smak

Innehållsförteckning

Karré av KRAV-gris, marinad: Ekologisk rapsolja, ekologiska kryddor (Rökig paprika *röd, röksalt, svartpeppar, SENAPSFRÖ). Svensk ekologisk köttråvara

Om vår marinerade fläskkarré

Marinerad skivad fläskkarré av KRAV-märkt svensk gris är mör, saftig och full av smak. Den BBQ-inspirerade marinaden med rökig paprika, lök och senapsfrö ger ett fylligt smakdjup med mild rökighet. Karréns naturliga marmorering gör den extra saftig och tacksam att grilla eller steka. Färdigmarinerad och vakuumpackad, bara att lägga direkt på grillen eller i pannan när hungern slår till.

100% svenskt ekologiskt KRAV-märkt fläskkött.

Var sitter detaljen?

Att karré även kallas grisnacke eller grishals avslöjar en del om var detaljen sitter. Karré är framdelskött som du hittar mellan huvudet och kotlettraden på grisen och motsvarar nötdjurets högrev och nacke.

Så tillagar du marinerad skivad fläskkarré

Grilla eller stek skivorna på medelhög till hög värme tills köttet fått fin yta och är helt genomstekt. Karréns fettinsprängning gör att den håller sig saftig även vid lite längre tillagning. Låt gärna köttet vila några minuter före servering. Servera med grillade grönsaker, potatissallad eller en fräsch örtsås för en riktigt god middag.

Innertemperatur

75°C Välstekt

Läs mer om Gårdssällskapet

På Gårdssällskapet kan matälskare köpa kött direkt från bonden med gott samvete. Vi är länken mellan gård och hushåll, och levererar färskt svenskt, ekologiskt kött hem till dig.