Missa inte jullådorna! Beställ här
Missa inte jullådorna! Beställ här
1 h
ca 40 st

Ingredienser

  • 1 kg nötfärs
  • 1 kokt potatis
  • 1 1/2 gul lök
  • 2 msk kalvfond
  • 1 tsk japansk soja
  • 1.5 msk julsenap (grovkornig)
  • 2 dl grädde
  • 1 dl ströbröd
  • 1 tsk kryddpeppar (mald)
  • 2 tsk salt 
  • 1 msk smör 

Gårdssällskapets julköttbullar

Det här receptet passar att laga med:
Nötfärs

Gör så här:

    1. Sätt ugnen på 125 grader, gärna varmluft. 

    2. Koka en potatis. Hacka löken fint och stek den mjuk och glansig i en klick smör på låg värme. 

    3. Blanda ströbröd, grädde, kryddpeppar, salt och kalvfond i en skål. Låt dra minst 10 minuter. 

    4. Lägg nötfärsen i en bunke tillsammans med löken, gräddblandningen, soja och senap.

    5. Riv den kokta potatisen i köttfärssmeten och blanda ihop allt. 

    6. Forma köttbullarna efter önskad storlek och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Ställ in i ugnen ca 15 minuter.

    7. Stek sedan precis innan servering i rikligt med smör. 

Fler recept med Nötfärs

  • Världens köttbullar
    10-12 port
    Nötfärs| lammfärs| fläskfärs| viltfärs
  • Klassisk burgare med fejkpommes
    4 port
    Nötfärs| Högrevsfärs
  • Grillad hamburgare med ädelost och karamelliserad lök
    6 port
    Högrevsfärs| nötfärs
  • Pumpalasagne
    6 port
    Nötfärs

En fantastiskt flexibel låda kött

Vår Stamkundslåda har ingen bindningstid och du kan byta innehåll så ofta du vill. Välj dina ekologiska favoriter och variera dina leveranser för att passa ditt hushåll!

BYGG DIN EGEN STAMKUNDSLÅDA