Varmrökt skivad hjortstek
Beskrivning
En delikatess från våra vänner på Björk & Co. Den här varmrökta hjortsteken är skivad och färdig att servera – lika enkel som den är smakrik. Med sin tydliga rökarom och fina struktur påminner den om en klassisk flatrökt skinka, men med viltets djupa smak. Perfekt att ersätta grillad rostbiff med, eller att använda i sallader, pastarätter och röror. Tack vare den balanserade rökigheten och det magra, möra köttet är det här en produkt som fungerar lika bra till vardagslunchen som på en festlig buffé.
-
Stamkundslådan
Prenumerera på vår populäraste köttlåda och njut av vardagsmat och utvalda detaljer bara för prenumeranter. Från gården hem till dig.
✔ Du väljer innehållet
✔ Ekologisk & KRAV-märkt
✔ Ingen bindningstid
fr. 1 495:- Läs mer
Recept med vilt
-
Snabb plåt med kryddig korv och grönsaker
45 minuter
-
Tjälknöl med potatisgratäng och svampsås
10 + 4 + 1 h
-
Hjortstek med hasselbackade rotfrukter och gräddsås
1h förbered + 2h i ugn
-
Tillagning och griljering av julskinka
ca 2-3 h
Läs mer om Gårdssällskapet
På Gårdssällskapet kan matälskare köpa kött direkt från bonden med gott samvete. Vi är länken mellan gård och hushåll, och levererar färskt svenskt, ekologiskt kött hem till dig.
