Grillad kyckling med ugnsbakad fetaost

60 min

4 port

Gör så här

Blanda ihop alla ingredienser till kycklingmarinaden och marinera kycklingen, helst några timmar
Sätt ugnen på 200 grader och tänd grillen
Riv gurkan till tzatzikin och krama ur på vätska
Blanda ihop med grekisk yoghurt, vitlök, salt, peppar och en skvätt olivolja
Ställ in i kyl
Dela fetaostarna på hälften, och lägg i varsin värmetålig form (eller lägg allting i en stor form)
Lägg i de hela tomaterna och ringla över olivolja, salt och peppar
Strö på chiliflakes och timjan
Låt tillagas cirka 15-25 minuter i ugn, tills de fått lite färg och känns mjuka och krämiga
Grilla kycklingen till en innertemperatur på 72 grader (genomstekt), ta ut en stund innan och låt vila
Servera allting ihop som en härlig sommarmiddag!