60 min
4 port
Ingredienser
- Ca 700 g kycklingbröst
- Ljust lantbröd
Marinad
- ½ dl olivolja
- 2-3 msk soja
- 1 msk paprikapulver
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Salt och peppar
Fetaost
- 2 st block fetaost (delade på hälften)
- Ca 200 g körsbärstomater på kvist
- Olivolja
- Chiliflakes
- Timjan
- Salt och peppar
Tzatziki
- ½ gurka, riven
- 2 dl grekisk yoghurt
- 1 stor vitlöksklyfta, finriven
- Olivolja
Grillad kyckling med ugnsbakad fetaost
Det här receptet passar att laga med:
Kycklingbröstfilé
Gör så här:
- Blanda ihop alla ingredienser till kycklingmarinaden och marinera kycklingen, helst några timmar
- Sätt ugnen på 200 grader och tänd grillen
- Riv gurkan till tzatzikin och krama ur på vätska
- Blanda ihop med grekisk yoghurt, vitlök, salt, peppar och en skvätt olivolja
- Ställ in i kyl
- Dela fetaostarna på hälften, och lägg i varsin värmetålig form (eller lägg allting i en stor form)
- Lägg i de hela tomaterna och ringla över olivolja, salt och peppar
- Strö på chiliflakes och timjan
- Låt tillagas cirka 15-25 minuter i ugn, tills de fått lite färg och känns mjuka och krämiga
- Grilla kycklingen till en innertemperatur på 72 grader (genomstekt), ta ut en stund innan och låt vila
- Servera allting ihop som en härlig sommarmiddag!
Fler recept med Kycklingbröstfilé
En fantastiskt flexibel låda kött
Vår Stamkundslåda har ingen bindningstid och du kan byta innehåll så ofta du vill. Välj dina ekologiska favoriter och variera dina leveranser för att passa ditt hushåll!
BYGG DIN EGEN STAMKUNDSLÅDA