30 min
4 port

Ingredienser

  • 600 g kycklingfilé
  • 250 g broccoli
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk olivolja
  • 1 äpple
  • 10 coctailtomater
  • 1 msk gul curry
  • 1 tsk sambal oelek
  • 2 tsk torkad ingefära
  • 5 dl grädde
  • 1 msk kycklingfond
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar 

Tillbehör

  • 2 dl ris
  • Koriander

Snabb kycklinggryta med curry, broccoli och äpple

Det här receptet passar att laga med:
Kycklingfilé

Gör så här:

    1. Koka riset enligt anvisningar på förpackningen. 

    2. Strimla kycklingen, skiva lök, vitlök och skär upp broccolin. Lägg åt sidan. 

    3. Stek kycklingen i en panna tillsammans med lite olja och hälften av den gula curryn. Låt steka tills kycklingen fått fin färg. Tillsätt sedan lök, vitlök och broccoli. Stek 2-3 minuter till. 

    4. Tillsätt grädde, kycklingfond, torkad ingefära, sambal oelek, salt och peppar, låt koka upp och sedan sjuda 5-10 minuter. 

    5. Klyfta tomaterna och släng i grytan. Smaka upp med curry, salt och peppar. 

    6. Servera tillsammans med ris och toppa med koriander.  

Fler recept med Kycklingfilé

  • Clubsandwich med flatrökt skinka
    ca 4 port
    Flatrökt skinka|Bacon|Kycklingfilé
  • Kycklingfilé med helrostad blomkål och brynt kaprissmör
    ca 4 port
    Kycklingfilé
  • Basilikagnocchi med kyckling och brynt citronsmör
    ca 2 port
    Kycklingfilé

Bygg en köttlåda med dina favoriter!

Välj mellan våra högkvalitativa ekologiska köttdetaljer och skräddarsy ditt egna innehåll.

BYGG DIN EGNA LÅDA