Smörgåstårta med gravad lax och räkor
En klassisk och krämig smörgåstårta perfekt till påsk. Fylld med räkor, ägg och örter och toppad med vackra, smakrika tillbehör som gör den lika god som festlig.
24 h + 30 min
4
Går bra med ägg / dillgravad regnbågfilé / fratrökt skinka
Ingredienser
Fyllning
- 6 st skivor av rund hällakaka
- 3 st kokta hackade ägg från Gårdssällskapet
- 1 dl hackad flatrökt skinka från Gårdssällskapet
- 2 dl hackade räkor
- 0,5 dl finhackad dill
- 0,5 dl finhackad gräslök
- 1 st pressad citron
- 1 dl majonnäs
- 2 dl creme fraiche
- Salt & Svartpeppar
Garnering
-
1 dl creme fraiche
-
1 dl majonnäs
Dekorering
- Vallrun från Gårdssällskapet
- Dillgravad regnbågsfilé från Gårdssällskapet
- Kokta ägg
- Rädisor
- Dill
- Ärtskott
Gör så här
- Blanda ihop alla ingredienser till fyllningen.
- Varva brödskivor och fyllning på varandra, på ett fat.
Garnering
- Blanda ihop majonnäs och creme fraiche och bred smeten på hela smörgåstårtan.
- Låt sedan vila svalt i 1 dygn, då blir den nämligen godast.
Dekorering
- Dekorera tårtan med dillgravad regnbågsfilé, kokta klyftade ägg och osten Vallrun, rädisor, dill och ärtskott.
Fler goda recept
-
Ugnspannkaka med bacon
30 min -
Ost- & skinkomelett
25 min -
Smörgåstårta med gravad lax och räkor
24 h + 30 min -
Omelett med lax
30 min
En ekologisk köttprenumeration
Ekologiskt kött från svenska gårdar varje månad, eller när du vill. Du väljer innehåll och dag, vi levererar!
