1 h
4 port

Ingredienser

  • 500 g innanlår eller lövbiff
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk lökpulver
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1,5 msk paprikapulver
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 msk oregano
  • 1 krm cayennepeppar
  • Rapsolja

Guaccamolehummus

  • 1 förpackning kikärtor
  • 1 avokado
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 lime
  • 0,5 kruka koriander
  • 0,5–1 tsk salt
  • Ev. sambal oelek

Tacos med guacamolehummus

Det här receptet passar att laga med:
Innanlår, lövbiff

Gör så här:

Tacos

  1. Strimla innanlåret tunnt.
  2. Blanda alla kryddor i en bunke, vänd ner köttet i kryddblandningen och låt marinera i ca 30 minuter.
  3. Hetta upp rapsolja i en panna. Stek köttet snabbt på hög värme i omgångar.
  4. Servera innanlåret med guaccamolehummus och önskade grönsaker.

Guacamolehummus

  1. Häll av spadet från kikärtorna och skölj av dem.
  2. Mixa kikärtorna med avokado, vitlök, koriander och juice från en lime. Om röran blir för tjock kan du spä med vatten till önskad konsistens.
  3. Smaka av med salt och sambal oelek.

Fler recept med Innanlår, lövbiff

  • Catarina Königs råbiff deluxe
    2 port som huvudrätt, 4 som förrätt
    Innanlår| Oxfilé| Ryggbiff
  • Hoisinwok med lövbiff
    4–5 port
    Lövbiff
  • Quesadillas med grillad lime
    4 port
    Lövbiff
  • Pepparrotsfyllda rullader på rotfruktsbädd
    4 port
    Innanlår

En fantastiskt flexibel låda kött

Vår Stamkundslåda har ingen bindningstid och du kan byta innehåll så ofta du vill. Välj dina ekologiska favoriter och variera dina leveranser för att passa ditt hushåll!

BYGG DIN EGEN STAMKUNDSLÅDA