JavaScript verkar vara inaktiverat i din webbläsare. För den bästa upplevelsen på vår webbplats, bör du aktivera Javascript i din webbläsare.

Ekologisk kyckling och gräsbeteskött från svenska gårdar, leverans hem till din dörr.

Min kundvagn 0

Växla Nav

Viltfärsbullar

Name: Viltfärsbullar
Total time: 1 h
Yield: 4–5 port
Ingredients: 500 g viltfärs; 1 finhackad rödlök; 1 ägg; 1 tsk salt; 1/2 tsk svartpeppar; 1/2 tsk vitpeppar; 1/2 rivet äpple; 1 dl finhackade kantareller; 1 msk viltfond; 1/2 dl grädde; 2 tsk dijonsenap

1 h

4–5 port

Går bra med viltfärs / älgfärs

Ingredienser

500 g viltfärs
1 finhackad rödlök
1 ägg
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1/2 tsk vitpeppar
1/2 rivet äpple
1 dl finhackade kantareller
1 msk viltfond
1/2 dl grädde
2 tsk dijonsenap

Gör så här

Stek kantareller och lök i smör.
Blanda alla ingredienser och rulla till bullar.
Stek i smör tillsammans med mer äpple och kantareller. Det går utmärkt att låta bullarna gå klart i ugnen.
Frys in eller servera direkt!