Recept vilt

Här samlar vi våra favoriter från viltsäsongen! Blandannat älg, hjort och vildsvin får här sällskap av enbär, kantareller och lingon!

Krämig vildsvinsgryta med champinjoner och dragon
4 port

Läs mer

Vildsvinsfile
Renytterfilé med stuvad romanescokål
4 port

Läs mer

Renytterfilé
Älgryggbiff med potatiskaka och chorizosmör
4 port

Läs mer

Älgryggbiff
Hjortytterfilé med rotselleripure och rödvinssås
4 port

Läs mer

Hjortfile
Krämig älggryta med kantareller och enbär
4-6 port

Läs mer

Älggrytbitar
Älgstek med primörer och potatisgratäng
6 port

Läs mer

Älgstek
Älghamburgare med västerbottenmajonnäs och kantareller
4-6 port

Läs mer

Älgfärs
Vildsvinsfrikadeller i tomatsås med rosmarincrust
4-6 port

Läs mer

Vildsvinsfärs