Recept vilt

Här samlar vi våra favoriter från viltsäsongen! Blandannat älg, hjort och vildsvin får här sällskap av enbär, kantareller och lingon! 

• 

  Krämig vildsvinsgryta med champinjoner och dragon

  4 port

  Läs mer

  Vildsvinsfile
• 

  Renytterfilé med stuvad romanescokål

  4 port

  Läs mer

  Renytterfilé
• 

  Älgryggbiff med potatiskaka och chorizosmör

  4 port

  Läs mer

  Älgryggbiff
• 

  Hjortfilé med rotselleripure och rödvinssås

  4 port

  Läs mer

  Hjortfile
• 

  Krämig älggryta med kantareller och enbär

  4-6 port

  Läs mer

  Älggrytbitar
• 

  Älgstek med primörer och potatisgratäng

  6 port

  Läs mer

  Älgstek
• 

  Älghamburgare med västerbottenmajonnäs och kantareller

  4-6 port

  Läs mer

  Älgfärs
• 

  Vildsvinsfrikadeller i tomatsås med rosmarincrust

  4-6 port

  Läs mer

  Vildsvinsfärs