Recept med lamm

En lyckad middag med lammkött från våra ekogårdar börjar här. Med våra lammrecept lagar du god mat av kött i säsong!  

• 

  Lammracks med örtdressad potatis

  1h

  Lammracks
• 

  Lammgryta med rödvin

  3 h

  Lammnacke
• 

  Lammstek med myntapesto

  2 h

  Lammstek
• 

  Grekisk lammkebab med fetaostkräm

  1h + 30 min

  Lammfärs
• 

  Gryta på lammnacke

  3,5 h

  Lammnacke
• 

  Lammrostbiff sous vide

  3 h

  Lammrostbiff
• 

  Världens köttbullar

  1 h

  Nötfärs / lammfärs / fläskfärs / viltfärs
• 

  Merguez med krämig risoni

  45 minuter

  Merguez
• 

  Lammpanna med rotsaker och äppelsalsa

  1 h

  Lammkotlett
• 

  Lammbog med risotto och gremolata

  1 h

  Lammbog
• 

  Lammstek med rotfruktsgratäng och skysås

  45 minuter + 1,5-2h i ugn

  Lammstek
• 

  Lammfärsburgare från Medelhavet

  45 min

  Lammfärs
• 

  Lammkarré med rödbetor, chèvre och hasselnötsmör

  1 h

  Lammkarré med ben
• 

  Grillad lammkarré med ratatouille

  1 h

  Lammkarré med ben
• 

  Lammspett med chevrepotatis

  1 h (gärna vila över natten)

  Lammbog
• 

  Bondens lammgryta

  30 min

  Lammfärs
• 

  Rödvinsbräserad lammlägg med jordärtskocka

  Lammlägg
• 

  Lammstek med potatis och fänkålsgratäng

  2 h

  Lammstek
• 

  Lammracks med tryffelpotatismos och rödvinssky

  ca 2 h

  Lammracks
• 

  Marockansk lammgryta med myntayoghurt

  ca 3 h

  Lammbog
• 

  Lammlägg med pressad potatis

  ca 3h

  Lammlägg /Lammbog
• 

  Lamm- eller fårfrikadeller i tomatsås

  ca 50 min

  Lammfärs / fårfärs
• 

  Mustig lammgryta med rotfrukter

  ca 2 tim

  Lammlägg /Lammbog
• 

  Lammtacos med tomatsalsa, fetaost och avokadokräm

  ca 2 tim

  Lammkarré med ben
• 

  Lammstek med färskpotatissallad och honung och myntayoghurt

  ca 3 tim

  Lammstek
• 

  Lammracks med tomatglaze och hasselbackspotatis

  1,5 tim

  Lammracks / Lammkotlett
• 

  Lammfärsfyllda paprikor med tomatris och limefraiche

  ca 1 tim

  Lammfärs
• 

  Lammkarré med sötpotatis och tabascosmör

  ca 1,5 tim

  Lammkarré med ben
• 

  Lammcurry med smörigt ris

  ca 3 tim

  Lammlägg /Lammbog
• 

  Krämig lammgryta med pasta

  30 min

  Lammkotlett