Midsommar

Godaste midsommarmaten

Ekologiskt gräsbetat grillkött från svenska gårdar, härliga KRAV-märkta gårdsägg och prisbelönt fjällfisk från Norrland. Låt oss leverera hem godsakerna till din dörr!

midsommarladan-kommer-snart

Midsommarlådan

Räcker till 6–8 personer. 

Du får färskt KRAV-märkt fläsk- och nötkött, skivat och redo för grillen. Fjällfisk och sill från Bergmans Fisk & Vilt. KRAV-märkta ägg, god delikatessås och grillkorv med hög kötthalt. 

“Sillen, rödingen och regnbågen var helt gudomliga på midsommarbordet.”

- Lotta E

Midsommardelikatesser

Vi har laddat upp med delikatesser (se några nedan). Mört ekologiskt grillkött, rökt fjällfisk, god grillost och massa andra läckerheter. Lägg till dem som tillval till din låda i kassan. Först till kvarn gäller! Om du inte ser delikatesserna nedan på hemsidan har de sålt slut.

fiskpaketet

Fjällfiskpaket

grillspett_fl_sk_7362

Grillspettbitar av fläsk

prinskorv_430x430_1

Hundknuten prinskorv

o_rtkorv_430x430

Ramslökskorv

Älskade ekobönder och mathantverkare

I Vilhelmina gravas och röks fisken för hand och rökskåpen vakas dygnet runt. På våra ekologiska gårdar ser bönderna till att djuren har det bra varje dag, året om. Häng med och hälsa på mathantverkaren och en av bönderna bakom Midsommarlådan. 

Mathantverkaren Martin håller i kallrökt fjällröding i sitt rökeri

Martin – Bergmans Fisk & Vilt

Martin Bergman (mitten) och ett glatt gäng skapar delikatesser i Vilhelmina som vunnit gott om medaljer i SM i mathantverk. När du smakar hans fisk förstår du varför. Både den gravade regnbågsfilén och den rökta rödingen, som du får i Midsommarlådan, smakar himmelskt.

Häng med och grava fisk i Vilhelmina

Olle

Olle – Åsbergby gård

Olle Linder är en av våra ekologiska bönder som dagligen ser till att djuren får bejaka sina naturliga beteenden: röra sig fritt och beta gräs. "Det dagliga jobbet kan vara klurigt och att få det att gå ihop utan genvägar kräver att man tänker både långsiktigt och kortsiktigt på samma gång. Men det är värt det, för djurens och för naturens skull.", hälsar Olle.  

På besök hos våra ekologiska gårdar

Recept att inspireras av

recept

Ugnsomelett med lax

Till receptet
recept

Pestopotatis med schalottenlök

Till receptet
recept

Paj med rökt fjällröding och sparris

Till receptet

Frågor och svar om Midsommarlådan

När levereras lådan?

Midsommarlådorna levereras 9-19 juni . När du anger ditt postnummer kommer du se vilka dagar vi levererar till ditt område!

Hur länge håller sig maten i kylen?

All mat har en hållbarhet som sträcker sig bortom midsommarhelgen.

Innehåller maten gluten eller nötter?

Alla våra produkter är glutenfria och innehåller inga spår av nötter.

Var hittar jag innehållsförteckning på produkterna?

Bredvid varje produkt finns en 'informations-knapp' (i:et). Där finns all information om produkten. 

Till dig som är stamkund

Din Stamkundslåda påverkas inte av att du köper en midsommarlåda – vi kommer fortsätta leverera den som vanligt. TIPS! Om du lägger till en midsommarlåda som tillval till din Stamkundslåda får du 100 kr i rabatt! 

Kontaktuppgifter

Ring oss: 0775 33 30 77

Mejla oss: kontakt@gardssallskapet.se

För att chatta med oss, klicka på ikonen i nedre vänstra hörnet på hemsidan.