Midsommar
Midsommarlådan kommer tillbaka 2026!
Prisbelönt fjällfisk från Norrland, prinskorvar på KRAV-gris från svenska gårdar, jämtländsk brie och smakrika gårdsägg. Midsommarlådorna sålde slut under 2025, men är tillbaka igen nästa år. Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att inte missa släppet.
Genom att registrera dig godkänner du vår integritetspolicy för nyhetsbrev
Midsommarlådan
Räcker till 6–8 personer.
Du får prisbelönt fjällfisk och sill från Bergmans Fisk & Vilt. KRAV-märkta ägg, god delikatessås och hantverksostar från Skärvångens bymejeri. Dessutom ekologisk handknuten prinskorv och KRAV-märkt blandfärs som blir till saftiga köttbullar.
1 395 :-
“Sillen, rödingen och regnbågen var helt gudomliga på midsommarbordet.”
- Lotta E
Midsommardelikatesser
Vi har laddat upp med delikatesser (se några nedan). Rökt och dillgravad fjällfisk, KRAV-märk grillkött, prinskorv med hög kötthalt och massa andra läckerheter. Lägg till dem som tillval till din låda i kassan. Först till kvarn gäller! Om du inte ser delikatesserna nedan på hemsidan har de sålt slut.
Fjällfiskpaket
Grillspettbitar av fläsk
Handknuten prinskorv
Ramslökskorv
Älskade ekobönder och mathantverkare
I Vilhelmina gravas och röks fisken för hand och rökskåpen vakas dygnet runt. På våra ekologiska gårdar ser bönderna till att djuren har det bra varje dag, året om. Häng med och hälsa på mathantverkaren och en av bönderna bakom Midsommarlådan.
Martin – Bergmans Fisk & Vilt
Martin Bergman (mitten) och ett glatt gäng skapar delikatesser i Vilhelmina som vunnit gott om medaljer i SM i mathantverk. När du smakar hans fisk förstår du varför. Både den gravade regnbågsfilén och den rökta rödingen, som du får i Midsommarlådan, smakar himmelskt.
Olle – Åsbergby gård
Olle Linder är en av våra ekologiska bönder som dagligen ser till att djuren får bejaka sina naturliga beteenden: röra sig fritt och beta gräs. "Det dagliga jobbet kan vara klurigt och att få det att gå ihop utan genvägar kräver att man tänker både långsiktigt och kortsiktigt på samma gång. Men det är värt det, för djurens och för naturens skull.", hälsar Olle.
Recept att inspireras av
Frågor och svar om Midsommarlådan
När levereras lådan?
Midsommarlådorna levereras 9-19 juni 2025.
Hur länge håller sig maten i kylen?
All mat har en hållbarhet som sträcker sig bortom midsommarhelgen förutom färsen.
Innehåller maten gluten eller nötter?
Alla våra produkter är glutenfria och innehåller inga spår av nötter.
Var hittar jag innehållsförteckning på produkterna?
Bredvid varje produkt finns en 'informations-knapp' (i:et). Där finns all information om produkten.
Till dig som är stamkund
Din Stamkundslåda påverkas inte av att du köper en midsommarlåda – vi kommer fortsätta leverera den som vanligt. TIPS! Om du lägger till en midsommarlåda som tillval till din Stamkundslåda får du ett mer fördelaktigt pris!
Kontaktuppgifter
Ring oss: 0775 33 30 77
Mejla oss: kontakt@gardssallskapet.se
För att chatta med oss, klicka på ikonen i nedre vänstra hörnet på hemsidan.