Recept

Välkommen till vår receptbank!

Här hittar du hundratals recept och massor av tips på hur du bäst tillagar ditt kött från Gårdssällskapet. 

 

Smaklig måltid! 

Viltkött på tallrik med potatispureViltkött på tallrik med potatispure

Vilt 

Bjud in viltsäsongen i köket med våra recept på renytterfilé, hjortpasta eller vår mustiga älggryta med enbär, kantareller och lingon. 

Julskinka i skivor med nejlikorJulskinka i skivor med nejlikor

Julrecept 

Som julen ska smaka! Här hittar du allt från tidlösa klassiker till nya inslag på julbordet som griljerad skinka, saftiga köttbullar och smakrika revbensspjäll.

Skivat kött på skärbrädaSkivat kött på skärbräda

Nötkött

Nötkött från våra ekogårdar bjuder på en fyllighet och ett djup i smaken som är svårslaget. Med våra recept får du fram det bästa i varje detalj.

Stekt fläsk med löksås på tallrikStekt fläsk med löksås på tallrik

Fläskkött

Klassisk korvstroganoff, pulled pork eller en smakrik salsicciapasta, du hittar det och flera smarriga recept här.

Gratäng i ungsformGratäng i ungsform

Snabba middagar 

Ont om tid? Då är våra snabba rätter perfekta. Gör vår chorizogryta, falukorv i ugn eller en kycklinggryta med curry. Hämta inspiration till vardagen här.

Kycklingklubbor i ungsformKycklingklubbor i ungsform

Kyckling

Ekologisk kyckling från våra ekogårdar är smakrik, saftig och mångsidig. Testa allt från kyckling i ugn till en fräsch caesarsallad eller banh mi med grillad kycklingfilé. 

Skivad lammstek med rödvinSkivad lammstek med rödvin

Lamm 

Tillaga saftiga lammracks, laga en höstgryta eller prova lammkebab med härliga kryddor, här hittar du recepten som lyfter middagen.

Rund, grön grill med kött och grönsaker påRund, grön grill med kött och grönsaker på

Grillrecept

Låt grillen bli kvällens höjdpunkt med spare ribs, picanha, burgare och grillspett. Här hittar du inspirationen som gör dig till en mästare vid grillen.

Köttdetaljer på skärbrädor ovanifrånKöttdetaljer på skärbrädor ovanifrån

Köttlådor 

Ekologisk kött från svenska ekogårdar hem till din dörr. Du väljer köttlåda, vi levererar. Med Stamkundslådan kan du välja ditt innehåll själv!

Potatis i skålPotatis i skål

Såser & tillbehör 

Kött från våra svenska ekogårdar blir ännu bättre med rätt tillbehör. Hitta våra recept på tzatziki, rödvinssås, pestopotatis och nya favoriter som chimichurrismör!