Recept med chark

Med ekologiskt kött av högsta kvalitet vill man ju att maten man lagar ska bli riktigt god. 
Men hur lagar man egentligen rostas, kamben eller fransyska på bästa sätt?

Gårdssällskapet guidar!

  • Högrevsgryta med svamp
    ca 8-10 port
    Högrevsfärs
  • Gulasch med gremolata
    ca 6-8 port
    Grytbitar
  • Lammstek med fänkålsfrön, rosmarin och vitlök
    ca 4 port
    Lammstek
  • Oxfilépasta med tryffel och parmesan
    ca 4-6 port
    Oxfilé| Rostasfilé