Produkterna i våra köttlådor
Spana in våra styckdetaljer och produkter! De finns att hitta i våra lådor eller som tillval.
-
Lufttorkad hjortkorv
Ca 70 gLufttorkad hjortkorv från Jämtland. Handgjord, rökt och smaksatt med vitpeppar. Perfekt till charkbrickan eller som plockmat.
-
Skivad salami, Barolo
Ca 50 gTunt skivad lufttorkad salami med mild smak av rödvin. Perfekt till ostbrickan eller som lyxigt pålägg. Fläskköttet kommer från utvalda svenska KRAV-gårdar med hög djuromsorg, som Åsbergby gård.
-
Skivad salami, fänkål
Ca 50 gTunt skivad lufttorkad salami med mild smak av fänkål. En fräsch och smakrik klassiker på charkbrickan. Fläskköttet kommer från utvalda svenska KRAV-gårdar med hög djuromsorg, som Åsbergby gård.
-
Fänkålssalami
Ca 100 gHantverksmässigt tillverkad salami med smak av fänkål och rödvin. Rökt och lufttorkad av Margona på Fågelberget i Jämtland. -
Varmrökt lammstek
Ca 300 gMör och smakrik varmrökt lammstek med mild röksmak. Skiva tunt och servera kallskuret eller på charkbrickan. -
Grillskivor, lamm
Ca 800 gSaftiga skivor av lamm perfekta att lägga direkt på grillen. Utstyckade från den bakre delen av lammet med benet kvar. Vårt lammkött kommer från svenska ekogårdar där lammen växer i lugn takt.
-
Äkta lammskinn
Ca 1 kgÄkta svenskt lammskinn från Lisstorps gård. Passar fint i favoritfåtöljen, pulkan eller barnvagnen. Varje skinn är unikt i färg, form och struktur. Tvättbart. Produktbilden visar exempel. Från KRAV-märkta lamm.
Som konsument omfattas du av den lagstadgade reklamationsrätten på minst 2 år enligt konsumentköplagen när du köper denna produkt.
-
Lammkarré med ben
Ca 800 gLammkarré, även kallad lammentrecote, kommer skivade med ben. Perfekt att steka eller grilla för mycket smak och saftighet. Allt vårt lammkött kommer från svenska, ekologiska gårdar.
-
Lammrostbiff
Ca 400 gLammrostbiff är en vädigt fin detalj. Mör och smakrik som gör sig bäst hel i ugn. Enkel att lyckas med och full av smak. Från ekologiska svenska gårdar.
-
Lammkotletter
Ca 650 gMöra, smakrika lammkotletter skivade med ben och fin fettrand som ger extra smak vid tillagning. Från svenska ekogårdar. Perfekta att grilla eller steka. Enkelt, snabbt och gott.
-
Grytbitar av hjort
Ca 800 gGrytbitar av svensk hjort är magra, möra och har en mild viltsmak. Perfekta för långkok och mustiga grytor med rödvin och enbär.
-
Renblodpudding
Ca 400 gBlodpudding gjord på renblod, späck och blåbär, enligt tradition hos Hedmans i Strömsund. Saftig och full av karaktär.
-
Vildsvinsinnanlår
Ca 800 gDen finaste stekdetaljen på vildsvinet som påminner om rostbiff av nötkreatur! Mör med tydlig viltkaraktär i smaken gör den till en fin bjudmiddag.
-
Vildsvinskarré
Ca 1 kgMör och smakrik vildsvinskarré med mild viltsmak. Magrare än karré på gris. Perfekt att skiva och steka eller långbaka i ugn till en vild pulled pork.







