Produkter

Lufttorkad karré med djup smak och fin textur. En handgjord charkdelikatess från Fågelberget.

Vår möraste nötdetalj, tärnad oxfilé med mild och rund smak som gör underverk i allt från pasta till Biff Rydberg.

Hantverksmässigt tillverkad salami med smak av fänkål och rödvin. Rökt och lufttorkad av Margona på Fågelberget i Jämtland.

Tunt skivad lufttorkad älgstek. Kallrökt och varsamt kryddad av Margona på Fågelberget. En smakrik vildmarksdelikatess.

En smakrik merguez gjord på lamm och nötkött med en kötthalt på 92%. Kryddas med bland annat paprika, spiskummin och vitlök. Innehållsförteckning: Svenskt lammkött* (62%), Svenskt nötkött* (30%), vatten, kryddor* (bla. paprika, vitlök, spiskummin, naturlig paprika- och chiliarom), salt, druvsocker*, socker*, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250. * = ekologisk ingrediens Kötthalt 92% Stoppad i fårfjälster.

En rejäl och smakrik korv med viss hetta och djup hjortsmak. Perfekt för att krydda till dina favoritkorvrätter.

Hjortstek är en perfekt detalj för söndagsmiddagen eller bjudningen. Steken består av fransyska och har en mild viltsmak som passar de flesta.

Hjortrostbiff är en mör och smakrik detalj som passar lika väl att helstekas i ugn som att skivas tunt och stekas i en het panna och ösa med smör.

Smakrik och saftig lammfärs från svenska ekogårdar. Perfekt för allt från vardagsrätter till helgens bjudmiddag.

T-benstek med både oxfilé och ryggbiff, perfekt att grilla hel och skiva upp. Ekologiskt och KRAV-märkt nötkött från svenska gårdar.

Svensk, ekologisk brie med unik karaktär från Skärvångens Bymejeri, rund i smaken och prisbelönt. En favorit på ostbrickan.

Svensk blåmögelost från Skärvångens Bymejeri i Jämtland. Mild, krämig och handgjord med både blå- och vitmögel.

Vår egen julost. En smakrik kittost från Skärvångens Bymejeri som omsluts av ett rött vax och bjuder på tradition och kvalitet till julbordet.

Mångsidig klassiker! Vår KRAV-märkta nötfärs får enkelt fin stekyta eftersom den bara släpper lite vätska.

Alspånsrökt kassler av ekologiskt svenskt griskött. Färdig att äta och full av smak.

Eldost är en svensk variant av halloumi gjord på ekologisk mjölk. Med mild sälta och smak av brynt smör är den perfekt att grilla eller steka och allra godast att servera direkt.

En mångsidig och mör detalj med djup nötsmak och bibehållen fettkappa. Perfekt när du vill ha något snabbt och lyxigt.

En av de finaste detaljerna på vildsvinet, mör med fin viltsmak. Magrare än fläskkött. Stek till en ljusrosa kärna, då är köttet som allra godast.

KRAV-märkta ekologiska ägg från frigående höns i hjärtat av Dalarna. Ett gott val för både smak och hönornas välmående.