Produkter

Spana in våra styckdetaljer och produkter! De finns att hitta i våra lådor eller som tillval.

Truck icon
Kan vi leverera hem till dig? Ange ditt postnummer så ska vi se efter.
  1. Skivad salami, fänkål
    Nyhet till charkbrickan!

    Skivad salami, fänkål

    Ca 50 g

    Tunt skivad lufttorkad salami med mild smak av fänkål. En fräsch och smakrik klassiker på charkbrickan.

  2. Lammracks

    Lammracks

    Ca 800 g

    Mört och smakrikt kött på ben. Lammracks är en mycket populär lammdetalj som både är vacker att servera och enkelt att lyckas med.

  3. Lammkotletter

    Lammkotletter

    Ca 650 g

    Möra, smakrika lammkotletter från ekologiska svenska gårdar. Perfekta att grilla eller steka. Enkelt, snabbt och gott.

  4. Lammkarré med ben

    Lammkarré med ben

    Ca 800 g
    Lammkarré, även kallad lammentrecote, kommer skivade med ben. Perfekt att steka eller grilla för mycket smak och saftighet.
  5. Lammbog

    Lammbog

    Ca 900 g

    Lammbog med ben. Marmorerat och smakrikt kött som passar perfekt till långkok och grytor. Vårt lammkött kommer från svenska gårdar där lammen går ute hela somrarna och växer i lugn takt.

  6. Lammlägg

    Lammlägg

    Ca 800 g

    Lammlägg med ben, en klassiker för långkoket. Bryn snabbt och låt koka länge. Resultatet är ett kött som faller isär. 

  7. Lammfärs

    Lammfärs

    Ca 450 g

    Smakrik och saftig lammfärs från svenska ekogårdar. Perfekt för allt från vardagsrätter till helgens bjudmiddag.

  8. Lammrostbiff

    Lammrostbiff

    Ca 400 g

    Lammrostbiff är en vädigt fin detalj. Mör och smakrik som gör sig bäst hel i ugn. Enkel att lyckas med och full av smak.

  9. Lammnacke

    Lammnacke

    Ca 1 kg

    Långkokets favorit! Lammnacke blir fantastiskt mört och smakrik när den får koka länge på låg värme med rotfrukter och färska örter.

  10. Varmrökt lammstek

    Varmrökt lammstek

    Ca 300 g
    Mör och smakrik varmrökt lammstek med mild röksmak. Skiva tunt och servera kallskuret eller på charkbrickan.
  11. Grillskivor, lamm
    Perfekta till grillen!

    Grillskivor, lamm

    Ca 800 g

    Saftiga skivor av lamm perfekta att lägga direkt på grillen. Utstyckade från den bakre delen av lammet med benet kvar.

  12. Lammskinn
    Perfekt julklapp!

    Lammskinn

    Ca 1 kg

    Äkta svenskt lammskinn från Lisstorps gård. Passar fint i favoritfåtöljen, pulkan eller barnvagnen. Varje skinn är unikt i färg, form och struktur. Tvättbart. Produktbilden visar exempel. Från KRAV-märkta lamm.

  13. Renkorv

    Renkorv

    Ca 80 g
    Lufttorkad och rökt renkorv från Margona på Fågelberget. Delikatessen avnjuts allra bäst i tunna skivor med något gott i glaset.
  14. Björnkorv

    Björnkorv

    Ca 70 g

    Lufttorkad björnkorv med kraftfull, vild smak. Kryddad och rökt av Margona i Jämtland!

  15. Älgsalami

    Älgsalami

    Ca 150 g
    Älgsalami med viltkött från Jämtlands skogar och ekologiskt fläsk från våra gårdar. Rökt, lufttorkad och kryddad med vitlök och svartpeppar.
  16. Hjortytterfilé

    Hjortytterfilé

    Ca 500 g
    Hjortytterfilé är ryggbiffen på hjorten. Mör och smakrik, perfekt för både vardagslyx och fest. Ett kött som är lika gott som lättlagat.
  17. Älgstek

    Älgstek

    Ca 1 kg

    Mör, smakrik älgstek från svenska skogar. Perfekt att tillaga långsamt i ugn för en söndagsmiddag med karaktär.

  18. Rå renytterfilé på vit bakgrund

    Renytterfilé

    Ca 500 g
    Saftig och smakrik ytterfilé av ren. Krossa enbär och krydda filén och stek sedan hastigt i en het panna med smör. Servera med en djup rödvinssås. 
  19. Älgryggbiff

    Älgryggbiff

    Ca 800 g

    Älgryggbiffen är mör och har djup smak och fin textur. Tillaga som en ryggbiff av nötkreatur men passa tiden. Älgryggbiff får inte överstekas.

  20. Vildsvinsytterfilé

    Vildsvinsytterfilé

    Ca 600 g

    En av de finaste detaljerna på vildsvinet, mör med fin viltsmak. Magrare än fläskkött. Stek till en ljusrosa kärna, då är köttet som allra godast.