Recept med nötkött

Lyckas med ditt nötkött från våra ekogårdar! Nötkött är oöverträffat när det kommer till fyllighet och djup i smaken. Låt det komma till sin rätt med våra recept.  

• 

  Clubstek med mynta- och gurkyoghurt

  ca 1 h

  Clubstek
• 

  Oxfilé med pomme duchesse

  18 h

  Oxfilé
• 

  Chili med bönor och kikärtor

  2 h

  Nötfärs
• 

  Entrecote med primörsallad

  1 h

  Entrecote
• 

  Tacos med guacamolehummus

  1 h

  Innanlår / lövbiff
• 

  Oxfilé med gratinerad fänkål och bearnaisesmör

  2–3 h

  Oxfilé
• 

  Världens köttbullar

  1 h

  Nötfärs / lammfärs / fläskfärs / viltfärs
• 

  Klassisk hamburgare med grönsakspommes

  40 min

  Nötfärs / Högrevsfärs
• 

  Gårdssällskapets biff tagliata

  1 h

  Rostbiff
• 

  BBQ shortribs med grillad majskräm

  4.5 h

  Shortribs
• 

  Quesadillas med grillad lime

  30 min

  Lövbiff
• 

  Grillad rostbiff med fransk potatissallad

  2 h

  Rostbiff
• 

  Ryggbifftaco med het mangosås

  1 h

  Ryggbiff
• 

  Bräserad oxkind med krämigt potatismos

  5 h

  Oxkind
• 

  Oxfilé med parmesanrösti och rödvinssås

  2 h

  Oxfilé
• 

  Carpaccio på oxfilé

  45 min

  Oxfilé
• 

  Rostas med sötpotatissallad och brynt timjansmör

  2 h

  Rostas
• 

  Vitlök- och örtspäckad fransyska med gräddsås

  Över natten + 2 h

  Fransyska
• 

  Örtkryddad rostbiff med sötpotatisgratäng

  2 h

  Rostbiff
• 

  Pumpalasagne

  1 h 30 min

  Nötfärs / Blandfärs
• 

  Pepparrotsfyllda rullader på rotfruktsbädd

  45 min

  Innanlår
• 

  Nötstek med rotfruktsgratäng och gräddsås

  2.5 h

  Nötstek
• 

  Kalops med kokt potatis och rödbetor

  3 h

  Grytbitar / högrev
• 

  Het röd currygryta med citrongräs

  1 h

  Innanlår
• 

  Pulled beef med mangosalsa och guacamole

  6 h

  Högrev
• 

  Entrecote med parmesanslungad broccoli

  45 min

  Entrecote
• 

  Högrevschili med svarta bönor och chipotle

  4 h

  Högrev
• 

  Biff Lindström med råstekt potatis

  1 h

  Nötfärs / Blandfärs
• 

  Krämig höstgryta med kantareller och nötskav

  30 min

  Innanlår
• 

  Högrevsbiffar på grönsaksbädd med ajvaryoghurt

  30 min

  Högrevsfärs